自分らしく生きる

排気ガスも嫌だし、紫外線も花粉も嫌で、マスクしてうつむいてホコリっぽい国道沿いを歩いていると、


ここだけキラキラしてました。

BSでマーサ スチュワートさんが作っていたニンニクまるごとホイル焼きを作ってみた。ニンニクの先端を少しカットして、塩、コショウ、オリーブ油を少し垂らし、ホイルで包んでオーブンで焼くだけの簡単料理。１時間ほどでペースト状に柔らかくなり、シンプルだけどパンに塗って食べるとこれがいける。（ニンニクはもちろん青森産）

かなりのニンニク臭なので休日限定でこれからも作ろう。ニンニクパワーで今週も頑張れそうだ。

水仙の芽が土から顔を覗かせています。何にも手を掛けなくても毎年勝手に咲いてくれる水仙の花はズボラな私にピッタリ。手を掛けて水やり肥料やりして立派な花を咲かせる花々より愛らしく感じます。早く咲かないかな。