BSでマーサ スチュワートさんが作っていたニンニクまるごとホイル焼きを作ってみた。ニンニクの先端を少しカットして、塩、コショウ、オリーブ油を少し垂らし、ホイルで包んでオーブンで焼くだけの簡単料理。１時間ほどでペースト状に柔らかくなり、シンプルだけどパンに塗って食べるとこれがいける。（ニンニクはもちろん青森産） かなりのニンニク臭なので休日限定でこれからも作ろう。ニンニクパワーで今週も頑張れそうだ。
